毎日のご飯は多くはコウケンテツさんのレシピなんですね。

やはり、ピタッと決まるには味見しながら集中しないといけない。
ボーッとしてるとやはり焦したり、何かがすぎた事になる。

料理は奥が深い。

ごま油で大根の茎を炒める。味付けで理研の粒状のかつお出汁を入れて味をつける。お好みで乾燥エビやら小魚を入れる

フルーツの女王って言われています。これがなんとも美味しい。上品な甘さ、滑らかな舌触り。食べ始めると止まらない。 食品成分もビタミン1,B2が豊富。そして、パントテン酸、これ初めて聞く名前ですが、このパトンテンさんは善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを抑えるらしいのです。 なんか、いいですよね。 あと、カリウムが多い。体内で最も多いミネラルだそうです。なるほど、、、。で、これは余分な塩分を外に出す効果がある。血圧を下げる栄養素なのだそうです。 なるほど、これ調べた結果なんですけど、なんかいいですよね。美味しいし、体にも良さそうだ。 タイで食べれるものを書いていきたいのと、あと、僕はほぼ毎日、昼、夕飯をつくています。 そんな料理の話やレストランの話も書きます。 訪問ありがとう。 奥野安彦